Я начинающий Golang-разработчик. Хочу более глубоко изучить этот язык, чтобы повысить свою квалификацию, и начать выполнять более сложные проекты. Можете какие-нибудь курсы посоветовать?

Насколько мне известно, некоторые ВУЗы специальные сокращённые программы предлагают, нечто вроде повышения квалификации. Так что, можете просто посетить расположенные неподалёку, и пообщаться с их сотрудниками.

Думаю, что в вашем случае оптимальным вариантом станут именно углубленные онлайн-курсы от специализированных учебных учреждений. Например, подать заявку на изучение языка GO можно здесь https://balun.courses/courses/deep_go . Длится курс полтора месяца, в течение которых у вас будет действительно много практики. Это поможет во всём разобраться, и отточить навыки.