Какие мебельные магазины более развиты в вопросах заказе кухни по индивидуальным размерам и исполнению, а то все как то банально везде, под один дизайн.

Вроде как все кухни делают по своим размерам, я по крайней мере заказывал две кухни и могу сказать, к каждой индивидуальный размер.

Я думаю вам в этом вопросе точно помогут в https://larana.market/ , я просто сам в начале лета пользовался их услугами и всем доволен, для меня просто принципиально пользоваться профессиональными услугами, потому уделяю особое внимание на выбор компании.

тоже ищу варианты, куда можно обратиться?

От себя могу посоветовать обратиться в компанию https://julis.ru/portfolio/, мы через них оформляли заказ на новую кухню, когда обустраивали новую квартиру. По ссылке можете глянуть портфолио компании чтобы понять, чего ожидать от сотрудничества с магазином. К слову, компания работает с качественными материалами, так что мебель долговечной будет.